Hamurda çekme ve lastiklenmeyi önler.Hamurun işlenmesi esnasında kuruma olmamasını sağlar.Rahat açılabilirlik.Standart ürün vermesi başlıca özellikleridir.
UYGULAMA
KULLANIM MİKTARI
PROVIT YF için kullanım miktarı 10-20gr / 100 kg un.
Renk | :Sarımtrak |
Görünüm | :Akışkan, toz katkı |
Tat | :Kendine has tat |
Koku | :Kendine has koku |
Nem | :Max % 10 |
Gluten İçerir | : |