Bizi Arayın +90 212 886 78 80
Bize Uğrayın Haritada Görün
Ürünler

Tost (Şekerli) Ekmeği

Provit HRD
Provit HRD
Şekerli tost ekmeği un ihracatı yapan firmalar için özel geliştirilmiştir.Hamurun işlenebilme kalitesini maksimum seviyede artırır.Hamurun fermantasyon dayanımını artırır.Kalıpta yana ve içe çökmeleri önler.Kalıp ekmeğin renk ve kabuki yapısını iyileştirir.

Dozaj (gr/100kg)

20 -30

Arap Ekmekleri

Provit MR
Provit MR
Hamurun işlenebilme kalitesini maksimum seviyede artırır.Hamurun fermantasyon dayanımını artırır.Ekmekte büyüme ve hacim almayı sağlar.Kabuk renk ve yapısı iyileştirir.Hamur elastikiyetini artırır.Ürün tazeliğini uzun süre korur,kırılmayı önler.

Dozaj (gr/100kg)

20-30

Pastalık ve Çeşitli Unlar İçin Geliştiriciler

Provit P
Provit P
Homojen gözenek yapı sağlar.İstenilen renk ve kabarma özelliği sağlar.Pasta, poğaça,mantı,hamburger ekmeği,tost ekmeği ve kruvasan gibi üretimler de standart ürün çıkmasını sağlar.

Dozaj (gr/100kg)

10-30
Provit PST
Provit PST
Homojen gözenek yapı sağlar.İstenilen renk ve kabarma özelliği sağlar.Pasta, poğaça,mantı,hamburger ekmeği,tost ekmeği ve kruvasan gibi üretimler de standart ürün çıkmasını sağlar.

Dozaj (gr/100kg)

10-30

Pidelik ve Lavaşlık

Provit Enzim HX
Provit Enzim HX
Hamurun işlenebilme kalitesini maksimum seviyede artırır.Hamurun rahat açılmasını sağlar.Hamur elastikiyetini artırır.Pide ve lavaşta kurumayı önler.

Dozaj (gr/100kg)

4-16
Provit Enzim HXP
Provit Enzim HXP
Hamurun işlenebilme kalitesini maksimum seviyede artırır.Hamurun rahat açılmasını sağlar.Hamur elastikiyetini artırır.Pide ve lavaşta kurumayı önler.

Dozaj (gr/100kg)

4-16
Provit Enzim PL
Provit Enzim PL
Hamurun işlenebilme kalitesini maksimum seviyede artırır.Hamurun rahat açılmasını sağlar.Hamur elastikiyetini artırır.Pide ve lavaşta kurumayı önler.

Dozaj (gr/100kg)

4-16
Provit Enzim HXL
Provit Enzim HXL
Hamurun işlenebilme kalitesini maksimum seviyede artırır.Hamurun rahat açılmasını sağlar.Hamur elastikiyetini artırır.Lavaş gibi ince ekmeklerde kurumayı,dağılmayı ve dökülmeyi önler.

Dozaj (gr/100kg)

4-16

Ekmek Geliştiriciler

Provit F1
Provit F1
Hamura yüksek tolerans vererek süreç hatalarını azaltır.Mikserde hamuru hızlı olgunlaştırarak zaman tasarrufu sağlar.Çalışanlardan kaynaklanabilecek hata olasılığını azaltır.Ekmek kalitesini iyi hacim,iyi gözenek yapısı,yumuşak iç yapı,iyi lezzet,uzun raf ömrü,ince ve çıtır kabuk yaratarak artırır.

Dozaj (gr/100kg)

100
Provit F2
Provit F2
Hamura yüksek tolerans vererek süreç hatalarını azaltır.Mikserde hamuru hızlı olgunlaştırarak zaman tasarrufu sağlar.Çalışanlardan kaynaklanabilecek hata olasılığını azaltır.Ekmek kalitesini iyi hacim,iyi gözenek yapısı, yumuşak iç yapı,iyi lezzet ,uzun raf ömrü ,ince ve çıtır kabuk yaratarak artırır.

Dozaj (gr/100kg)

200
Provit F5
Provit F5
Hamburger, tost,sandviç ekmeği gibi yumuşaklık aranan özel ürünlerde,kolay işlenebilirlik,maksimum fırın sıçraması ve yumuşak pürüzsüz kabuk yapısı sağlar.

Dozaj (gr/100kg)

500

Ekmek Aroması

Provit AR-1
Provit AR-1
Doğala özdeş ekmek aroması.Karakteristik ekmek koku ve tadı sağlar.

Dozaj (gr/100kg)

8-20