Bizi Arayın +90 212 886 78 80
Bize Uğrayın Haritada Görün

Provit F2

Hamura yüksek tolerans vererek süreç hatalarını azaltır.Mikserde hamuru hızlı olgunlaştırarak zaman tasarrufu sağlar.Çalışanlardan kaynaklanabilecek hata olasılığını azaltır.Ekmek kalitesini iyi hacim,iyi gözenek yapısı, yumuşak iç yapı,iyi lezzet ,uzun raf ömrü ,ince ve çıtır kabuk yaratarak artırır.

Tanımlama : Ekmek katkı maddesi.

PROVİT F 2 ekmek katkı maddesidir. Fırınlarda kullanım amacıyla hazırlanmıştır.

  • HAMUR İŞLENEBİLİRLİK ÖZELLİKLERİNİ İYİLEŞTİRİR
  • KALİTE DEĞİŞİMLERİ TOLERE EDER
  • MÜKEMMEL FIRIN SIÇRAMASI SAĞLAR
  • EKMEK KABUK, RENK VE YAPISINI İYİLEŞTİRİR
  • RAF ÖMRÜNÜ ARTIRIR

 

Dozaj (gr/100kg)

200

Özellikler

Aktivite :Askorbik asit ve enzim miksi
Orjin :Aspergillus niger
Fiziksel görünüm :Sarımtrak , akıcı, toz halinde
Optimum pH :4.5 - 5.5
Çalışma sıcaklığı :45 – 55 °C

Diğer Ürünler

Bu ürün hakkında bilgi almak ister misiniz?

Mesajınız elimize ulaşmıştır. Yetkililerimiz en kısa sürede sizinle iletişime geçeceklerdir.